城鄉島遊 達人帶路 📌臺南
巡禮漢方故事，探索百味藥香
漢藥其實與日常生活十分貼近，舉凡四神湯、滷肉飯、羊肉爐⋯⋯這些街頭美食背後，都有藥材在鍋裡穿針引線，在西醫尚未普及的年代，漢藥更是庶民保健的依靠。臺南府城藥香綿延，位於水仙宮一帶，舉目隨處可見掛著「中藥舖」、「蔘藥行」招牌的老店，為了延續這份漢方記憶，經濟部中小及新創企業署鼓勵地方產業、人才及資源交流合作，促成商家形成聯盟，彼此扶持、共同成長，讓老產業在新時代展現亮眼風貌。
博仁堂
傳承至周家第六代的老字號中藥舖「博仁堂」，成功轉型為結合藥膳理念的餐廳，成為台南市首家兼營餐飲的中藥行。店內以藥香入菜、推出滋補養身的藥膳湯品，其中「十全湯品」更以濃郁湯頭與平衡藥香深受饕客喜愛，讓博仁堂蟬聯四年榮獲《米其林必比登推薦》的肯定。
同德典昌藥行
走進府城昔日三大中藥批發商之一的同德點昌藥行，櫥櫃間陳列著琳瑯滿目的藥材，空氣中瀰漫著淡淡藥香，彷彿重現當年漢藥貿易的盛況。
創立於1940年代的典昌，當時進出口中國、南洋及日韓藥材，亦兼營台灣農產品出口，為府城藥業的重要據點。現由第三代經營者蔡佳玲接手，延續家族老字號的精神，主打香料與藥材的批發零售，讓傳統中藥行的風華在時代中持續飄香。
益仁堂
益仁堂原為博仁堂第四代周智夫中醫師的看診處，現改造成展示空間，讓旅客可以了解漢藥的多元運用；現場備有手作漢藥香包DIY課程，將這份舒服宜人的香味帶回家留存。
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百年傳承-吳萬春香鋪
「吳萬春香鋪」傳承四代、百年如一，始終遵循古法手工製香，從祭祀儀典到日常用香，一縷清香凝神安心，承載著府城深厚的信仰與情感。其傳統線香以純熟工藝與樸實香氣聞名，不僅香氣典雅，更遠銷海外，展現臺南百年香藝的恆久風華。
華陀藥膳辦桌
每年限量場次的藥膳辦桌，最歡迎邀請三五好友齊聚廟埕廣場，圍桌品嚐漢藥宴席，感受最道地的臺南人情味；立冬進補，暖心也暖胃！
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跟著城鄉島遊，從臺南府城出發，臺南漢方故事以及古蹟廟宇都等你來探索！