店家特色
「湯記口味肉鬆老店」座落於中壢大同路商圈，是一間傳承百年，專營各式傳統肉鬆與肉乾的在地店家。歷經四代傳承，從早期的甜品攤一路蛻變為今日的肉製品專賣店，堅持採用來自台灣國家屠宰場的優質溫體豬肉，從源頭嚴格把關肉品品質與食品安全，這裡不僅保留了傳統的好滋味，店家更是見證了當地從第一家宏大百貨落腳以來的商業繁榮與歷史更迭，猶如一部活歷史書，參與了大同街區多年來的商業模式與產業演變。
創立由來與理念
- 經歷四代的在地百年世家，由第一代阿公起家，目前由第三代接手經營，第四代子孫也正積極見習中，致力將這份具備溫度的家族事業延續下去。
- 創業歷程豐富且充滿故事性，早期由甜點起家，隨後變身為菸酒零售商、販售愛國獎券與傳統柑仔店（雜貨店），最終成功轉型為代代共同經營維護的肉鬆與肉乾專賣店。
- 堅守傳統製程與百年好滋味，不畏艱辛地以純手工方式精準控制火侯進行燒烤，傳遞充滿人情味與匠人精神的在地風味。
主要產品／服務
- 肉鬆 / 肉乾 / 肉絲 / 年節禮盒