福站客家小吃

為何叫『福站』呢? 原因很簡單，當初開店位於新竹客運關西站旁，希望
能有好的開始，也希望帶給客人福氣，所以就取名為『福站客家小吃』。


由於老闆對餐飲方面有興趣，所以決定經營客家小吃店，希望能分享客家味給外地遊客，就這樣經營了30年，至今已成為關西小鎮上知名的客家餐館之一。

除了大家比較常點的經典客家菜(薑絲大腸、客家小炒…等)；老闆還不定期會研發新菜色，讓大家能有耳目一新的感覺。『福站』都會準備客家麻糬（粢粑）來當飯後甜點，有畫龍點睛之妙，由於客家麻糬（粢粑）做工繁雜，所以是很難得的一道點心喔!

老闆不藏私，希望能傳承手藝給有想學習餐飲的年輕人，希望能讓『福站客家小吃』代代相傳。