福祥仙人掌位於新竹縣新埔鎮，園區蒐集來自世界各地的多肉植物共八千餘種，有拇指大的可愛石蓮花和幾公尺高的仙人掌，春天紫藤花開，夏天仙人掌花季，秋冬是多肉轉紅的季節，還有許多市面罕見的品種喔。
一切緣起於園主嚴永祥先生小時候獲贈一盆仙人掌，從此對這些有著堅韌生命力和型態奇異的植物著迷。 曾被家人反對，也曾做過修水電等工作支持興趣，慢慢的從簡陋的小花圃擴建到現在的規模，一圓兒時夢想。 目前福祥仙人掌已在地經營四十餘年，園區內多肉植物品種眾多且有市面罕見種植多年的大型植栽。 第二代嚴國維先生亦捨棄竹科工作接棒，科學化管理栽培植物，兼顧植物品種培育與旅遊休憩，讓不論對植物有無了解的遊客都能感受多肉植物的魅力。 現場除了賞肉買肉，還可挑選喜愛的植物及花盆做多肉植物組盆DIY，輕鬆體驗多肉植物的療癒力～歡迎闔家大小、機關學校及團體參觀蒞臨。
● 營業時間：星期二至星期日8:00~17:00（星期一公休，國定假日照常營業)
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福祥仙人掌
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