國際旅客首站的接待困境
雖然萬華作為外國旅客認識台灣文化的重要起點,但多數店家缺乏外語接待能力,且消費多以短時間、集中式的消費為主,難以深入體驗萬華在地多元且豐富的飲食文化,造成文化價值與商業效益之間的落差。
萬華美食與文化串連,再造新篇章
打造數位菜單、店家外語介面,並運用精緻化辦桌(萬味宴)將聯盟店家的食品以再設計手法呈現,推出聯盟店家合作的創新限定菜色,且能搭配客製化遊程做組合,增強文化體驗的創新與互動性。
國際旅客首站的接待困境
雖然萬華作為外國旅客認識台灣文化的重要起點,但多數店家缺乏外語接待能力,且消費多以短時間、集中式的消費為主,難以深入體驗萬華在地多元且豐富的飲食文化,造成文化價值與商業效益之間的落差。
萬華美食與文化串連,再造新篇章
打造數位菜單、店家外語介面,並運用精緻化辦桌(萬味宴)將聯盟店家的食品以再設計手法呈現,推出聯盟店家合作的創新限定菜色,且能搭配客製化遊程做組合,增強文化體驗的創新與互動性。