【花蓮花蓮】花蓮北區客庄遊程
花蓮南北狹長，達170公里，客庄分布在花蓮市、吉安鄉、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉、瑞穗鄉、玉里鎮及富里鄉。北區客庄遊程規劃是以花蓮市及吉安鄉的在地客家文化為主，並搭配客家產業及自然景點。
第 1 天
此遊程建議交通：
汽車
08:00 開始玩
景點
花蓮市好客文化會館
花蓮市好客文化會館，2014年本所聘請兩位文化資產審查委員會勘這兩棟建物，咸認對花蓮市公營建築有其特殊文化價值。特別是當今城市景觀快速變遷的狀態下，尤須保存歷史記憶及戰後客家移民在這塊土地耕耘的故事，故提報客家委員會以修舊如舊的方式，整修本客家文化會館，期能作為客家族群傳承文化的重要場域。好客文化會館未來將固定舉辦客家文化展覽，並整合在地資源，推出生活工作坊，也將持續舉辦客家料理人才培訓班、客語班等課程，全面性地活化館舍。
建議停留：0 小時 30 分鐘
08:34
09:39
10:26
景點
吉安好客藝術村
現今的吉安好客藝術村，為地方藝文展演及文化推廣之地，有著日治時期的兩座紀念碑及石燈籠遺跡，更有高齡兩百歲的老樟樹，用生命訴說著故事。兩大展館「吉野藝文館」、「Hakka生活館」，提供每月藝文策展及古文物常設展供民眾參觀欣賞，並舉辦不同的DIY研習活動。另外還有6號館研習教室、10號館多功能展演空間、戶外桐花廣場，可供場地租借使用。園區不只免費參觀，每到佳節更有熱鬧的在地市集及活動，是吉安最具在地人情味的旅遊勝地，呈現出豐富的歷史紋理及多元文化。經過文化的淬煉，讓吉安多了故事，透過藝術讓人們了解歷史的珍貴還有時序的演進，吉安不只是留下來的寶物讓人駐足，更是一個因為人民聚集而帶給大家的感動的地方。
建議停留：0 小時 30 分鐘
11:06
店家
連記海產餐廳
連記海產位於花蓮市區莊敬路與富祥街的轉角處，從1990創立至今，以新鮮的漁獲以及出色的料理手法，一直受到不少饕客的青睞。今年連記海產參加了客委會舉辦「2023客家小炒全國爭霸賽」獲得東區亞軍的殊榮，也代表東區參加客委會與東森電視台合作的「料理之王」特別節目的準決賽。
建議停留：1 小時 10 分鐘
12:23
景點
又一村文創園區
為活化花蓮市國有閒置土地，國產署花蓮辦事處成功將花蓮市仁愛街菸酒公賣局舊宿舍案，有52年歷史的老宿舍，轉型成文創美食新聚落，進駐業者重新打造成為「又一村文創基地」，食物和建築都有濃濃眷村味。(資料來源花蓮最速報)
建議停留：1 小時 0 分鐘
13:24
店家
蔡記豆花
蔡記豆花的豆花使用非基因改造的黃豆製成，每天花費至少八小時熬製豆花、仙草以及其他配料，堅持手工製作的好味道，是花蓮的知名美食，美食節目「食尚玩家」曾經來採訪，主持人在節目中推薦的品項是薏仁牛奶與仙草奶凍。(取材自國家文化記憶庫)
建議停留：0 小時 30 分鐘
14:10
景點
南華林業園區賞桐
南華林業園區賞桐，是農業部林業及自然保育署花蓮分署管理的區域，早期為木材貯木場。目前園區內規劃多條步道，如桐花大道、樟樹林步道、賞鳥步道等11條各具特色的步道，步道長度皆不長，可以悠閒散步，吸收天然的芬多精，欣賞園區的綠意盎然，伴隨悅耳鳥囀，放鬆心情自在漫步。尤其每年4、5月油桐花盛開的季節，園區種植的上百棵桐花樹會穿上白色的外衣，桐花隨風飄落於地，像白色柔美的地毯，吸引遊客前往朝聖，一睹桐花耀眼的姿態。(取材自花蓮觀光資訊網)
建議停留：1 小時 0 分鐘
15:15
店家
山海正甜吉製冰所
花蓮吉安鄉農會在吉農冰城將農特產品製成並販售冰品近30年，今年花費近1500萬元翻修、設計外觀與內裝，以東部特有的大山大海作為特色，命名為「山海正甜」，同時推出獨特的香菜與皮蛋口味冰淇淋，吃起來鹹甜，吸引許多顧客嚐鮮。吉安鄉農會於1997年設置初級加工廠，利用農特產品做成冰品，研發出吉安芋頭、栗子南瓜、鳳梨、芒果、紅豆、山藥等多種口味，並在農會旁建立吉農冰城販售。每款冰品主打天然成分，未添加香料與香精，不但不甜膩，有時還能吃得到顆粒或果粒，深受消費者喜愛。
建議停留：0 小時 30 分鐘