【雲林土庫】時光回溯 發掘土庫第一唯一

阿海師鴨肉麵線創辦人魏德興先生，自小貧困，十來歲數(約西元1948年)就得養家餬口，開始擔著扁擔賣起各種小吃，而當歸鴨也是其中一種料理。幾年後遇上了八七水災，便開始專賣當歸鴨，小攤子在媽祖廟前的三角地一擺，香濃撲鼻的當歸藥料配方與鴨肉十分對味，吸引了不少忠實客戶，成了廟口特色小吃。● 營業時間每日早上8點至晚上7點，公休日將公布在粉絲專頁

金茂利鐘錶是土庫第一間鐘錶店，在105年由第三代接手並加入咖啡吧，傳承與創新的結合

創立於1930年四代傳承百年工藝堅持精選台灣各個著名茶區之茶菁，以累積專業經驗並建立精緻化的茶葉烘培技術。每一道製茶工序皆嚴格控管。是品茗雅客最佳選擇，值得您信賴。

創立它有很多需要感謝 歡迎您感謝的德文是Danke，由奧地利人湯姆與台灣媳婦Rebecca一起製作道地的奧地利美食跟您分享，想讓大家不用出國也能品嚐到奧國美食，在奧地利鄉村庭園的環境氣氛下，一起與奧地利湯姆和闆媽暢談歐洲的美，彷彿置身在奧地利小鎮~● 道地奧地利美食● 由奧地利湯姆親自製作● 奧地利鄉村庭園● 奧地利小紅帽咖啡與奧地利Eggenberg啤酒

順成油廠於西元1951年創立。早期農村騎鐵馬到庄內外杓斗賣油開始，一步一腳印成長，目前已傳承至第三代，依然秉持著：『品質第一』乃是誠信基本原則。現今產品除了結合傳統古法製作，並不斷加入現代的健康、養生概念，製出更優質、養生的產品。● 1951年創立於雲林土庫的順成油廠，由總鋪師「阿禧師」王金常老先生所創建， 因為對料理的挑剔，為做出自己想要的麻油而開啟。期待用心做的好油能夠順順的做好，順順的成功，讓大家都能享用美味又健康的好味道，於是取名為「順成油廠」。● 「我們油廠幾十年來一步一腳印地成長，承襲傳統冷壓油繁瑣工法，雖然無法快速生產，但也因慢慢順順的製程下，更能保留完整的營養與味道。」這是第三代偉盛堅持遵循阿公對於好油味道的精神。● 現今除了古法冷壓製油外，在2020年研發以冷壓苦茶油為基底的東方香料油，嚴選台灣經典辛香食材(蒜頭、老薑、辣椒及迷迭香)，將其沐浴於晶瑩剔透的黃金苦茶油中，並釋放純粹風味，不僅添加視覺美感，更為料理添增多層次口感。● 保留傳統精粹同時激盪創新發想是順成油廠的核心理念，我們期待在延續傳統的美好下，也能不斷融入創新思維，努力將傳統與創新擦出絢麗火花。誠摯邀請 來土庫作客『你好 歡迎來坐』

採用雲林新鮮蔬果，將果肉、纖維和麵糰結合，手捲成如同花朵般的麵條；在日光照射下，最終成為Q彈又美麗的馬卡龍麵條。

玉秀珍餅舖創立於日治時期，第一代楊火傳先生起初騎著腳踏車販售傳統糕點：肉餅、豆沙餅、蒜香酥餅、手工素鹹糕、鳳片糕、壽桃、麻糬龜…等古早味，打拼幾年後，遇上了他這一生的摯愛，出生於土庫的楊鄭美撰，並決定落腳土庫，花了畢生積蓄買下玉秀珍這棟以檜木建造的房子，精通傳統糕點的楊火傳，以鄰近的柑仔店為通路做起穩定的批發生意，柑仔店每天一定要有的備貨，就是玉秀珍的綠豆沙餅、肉餅、蒜香酥餅，這三樣招牌也傳承延續至今，仍為老饕每回來到玉秀珍必帶的伴手禮玉秀珍餅舖 Top3 （1）綠豆椪：6入一盒$240（奶素） （2）冬瓜肉餅：6入一盒$240（葷） （3）蒜香酥餅：6入一盒$150（葷）

專研飼養烏骨雞超過40年，全台每四隻烏骨雞就有一隻出自我們家牧場。從雞隻種源的挑選、牧場中每隻雞的健康我們都嚴格把關，確保原料都是新鮮、健康、安全的，生產最安心、最高品質的產品，讓您吃得健康、食在安心!

● 地址：雲林縣土庫鎮成功路1-62號● 電話：05-6622574● 服務時間：09:00-17:00

祖傳至第三代的土庫特色小吃，怪人的由來是因創辦者「張極力」自幼學藝時不慎燒傷手，導致手指不能開合而得名的稱號。但並不影響老師傅的手藝，對於料理的熱情極為講究。目前店面已經營至第三代傳人，是土庫地區當地特色的餐點之一。