【115年城鄉聯盟】花蓮海風鯨喜漫旅

店家特色 「林記魚丸」座落於花蓮漁港旁，是一間深耕超過三十年、以花蓮近海漁獲鬼頭刀料理為特色的在地老店。店家不僅堅持傳統手工製丸技術，更將傳統港邊小吃結合青年返鄉創新，轉型為結合實體餐飲、品牌設計、冷凍宅配、魚丸 DIY 及食魚教育的複合式海洋文化空間，讓來客能以輕鬆的方式深入體驗花蓮港邊的生活溫度與記憶。 創立由來與理念 創立於 1994 年，第一代爺爺出海捕撈鬼頭刀，奶奶憑藉手藝將鮮魚製成方便保存的美味魚丸，逐步累積好口碑。如今由第三代以親切的「魚丸葛格」形象接手，續寫港邊故事。 核心理念旨於「讓一顆魚丸說出港邊的故事」，希望來訪顧客品嚐的不僅是一道小吃，更能透過美食看見花蓮漁港的產業文化、家族手藝與地方生活記憶。 透過對鬼頭刀食材的多元利用（開發魚丸、魚柳、魚鬆與米香等），提高在地漁獲價值，並推動食魚教育與故事館導覽，傳遞珍惜食材與友善漁業的觀念。 主要產品／服務 強打美食：鬼頭刀魚丸 / 特色鱰米粉 / 鱰綜合麵 / 鬼頭刀炸魚柳 / 魚鬆米粉炒 / 魚鬆肉燥飯 / 季節現流生魚片 故事館導覽與魚丸 DIY 體驗： 設有「林記魚丸故事館」，展出家族歷史漁具與捕魚演變，並提供寓教於樂的魚丸 DIY 手作活動，打造沉浸式海洋體驗。 冷凍伴手禮與宅配服務： 推出真空包裝的冷凍鬼頭刀魚丸、魚鬆與米香等產品，方便旅客帶回家料理或餽贈親友。

位於花蓮漁港旁的向日廣場，因其絕佳的地理位置能天天迎接從太平洋升起的第一道曙光而得名。這裡不僅是看海、散步的好去處，也是花蓮重要的賞鯨據點，充滿著濃厚的異國與海洋風情。 主要特色與亮點 南歐風情的彩色屋：廣場上的建築呈現南歐風格，紅、黃、藍等色彩鮮豔的尖頂房屋交錯，搭配地面拼接的五彩幾何圖形，營造出悠閒的異國渡假氛圍，是十分受歡迎的拍照打卡熱點。 大鯨魚地標與 3D 彩繪：廣場前有一座醒目的大型鯨魚石雕，象徵著花蓮東海岸豐富的海洋生態。此外，建築牆面上也有許多結合海洋與漁港風情的 3D 立體壁畫，增添了童趣與互動性。 賞鯨休閒碼頭：花蓮海域能觀測到多達 20 幾種鯨豚，最佳黃金季節為每年的4月至10月，此時海象穩定、黑潮經過，看見鯨豚的目擊機率高達9成，是來到花蓮必體驗的生態之旅。

以柴魚製作產業為主題，展覽漁業史、柴魚文化及製作過程，提供互動體驗。經歷大火重建後，館內結合舊有設計，保留歷史美感，成為探訪七星潭漁業文化的獨特景點。

七星潭又稱月牙灣可遠眺青山白雲、斷層海峽及弧形海灣組成的絕美風景花蓮縣唯一的縣級風景區設有自行車道利用自行車便可將南濱公園、石雕博物館、四八高地、賞星廣場等知名景點一路暢玩到底。