【臺中東區】認識一座城市從市場味道開始

以臺中第四市場為東區創生起點，打造一座市場體驗基地。以串聯舊城產業文化及市場食材元素為主軸，提供食農/工藝學習體驗課程及遊程體驗服務，並聯手特色小農及店家、販售臺中麻薏特色商品，提升市場價值與知名度。● 臺中市第四市場，舊稱干城町消費市場，建於1931年，2021重新開幕，外觀保有歷史建築太子樓的屋頂，室內以白鐵桌椅、舊市場斑駁招牌、文青閱讀專區打造出兼容並蓄的空間。● 定期舉辦工藝手作課程、食農教育體驗，串聯社區共好夥伴，讓居民或產業人士能夠透過產品共同投入創生工作，讓消費者能夠更加認識在地產業文化。● 規劃市場遊程，以第四市場為東區城鄉創生起點，打造一座市場體驗基地。並導入課程、訓練等，落實中高齡人才培力，投入場域活化、深耕在地之工作。● 打造在地選品銷售市場，嚴選在地特色商品如：東泉辣椒醬、麻芛、芝麻，透過新開發之產品推廣地方產業故事，目前已成功上市東泉爆米花、東泉拿鐵，引起網路熱烈迴響。● 麻薏奶酥厚片、麻薏可麗露、麻薏貢丸等等的台中地方好味道！