【新竹北埔】漫。遊虎穴-隘上北埔之旅

臺灣攝影先驅鄧南光（1908-1971），生於新竹縣北埔鄉，係北埔新姜家族與鄧氏家族結親之後裔。其藝術啟蒙源於二十世紀成長年代，在鄉土藝術陶冶下，舖植出作品中豐富的人文風情底蘊；昭和初期赴日本東京深造，受西方新即物主義影響，形塑出明確個人攝影風格，深獲藝壇矚目與肯定，與張才、李鳴鵰並稱為臺灣「攝影三劍客」。紀念館建於1926年，座落北埔古蹟聚落、老街南端，為北埔地區第一棟RC造洋房，原為鄧氏家族故居，亦被稱為「柑園」，2006年公告為新竹縣歷史建築。攝影師本人1945年時曾為躲避戰事移居此處，因而為彼時北埔留下許多影像紀錄，是載有攝影家創作史、地方發展、族群記憶的重要記憶空間。如今則在北埔鄉公所的運營管理下，兼具藝文展演功能、提供在地資訊與免費Wi-Fi、鄰近公有停車場之服務。

北埔石柿餅顆粒小、味美、香、Q、甜，「姜太公柿餅」為傳統產業早期只限於家庭式經營方式，漸走入商品精緻化且注重品管衛生和服務品質，而獲得良好的口碑信譽。 用心實在的伴手好禮 ● 石柿、牛心柿、筆柿、四周柿、柿干、桶柑餅等農特產品 ● 民國100年獲選新竹縣十大伴手禮~最佳傳統口味獎 ● 民國101年獲選台灣省百大伴手禮 ● 營業時間：週一至週五10:30~18:00，週六週日9:00~19:00 ● 連絡電話：0954 079 958

傳統文化 × 養生理念 × 自有工廠 × 創新產品 店家特色 哈客愛養生擂茶總店位於新竹縣北埔鄉，長年致力於客家擂茶文化的保存與推廣，是當地具代表性的擂茶品牌之一。 品牌擁有自設食品工廠，從原料挑選、研磨製作到包裝出貨皆自主把關，堅持選用天然穀物、茶葉與堅果原料，不添加過多人工成分，呈現擂茶最純粹的香氣與風味。除了傳統擂茶產品外，也持續研發創新口味與多元商品，讓客家擂茶融入現代飲食生活，成為兼具文化特色與送禮價值的代表性伴手禮。 創立由來 哈客愛起源於對客家飲食文化的熱愛與傳承使命，希望將擂茶這項深具客庄特色的傳統飲食推廣給更多人認識。 創辦團隊從北埔老街起步，透過不斷改良製程與研發產品，逐步建立品牌口碑，並成立合法食品工廠，朝向專業化與品牌化經營發展，讓客家擂茶文化以更貼近現代生活的方式持續傳承。 主打理念 堅持以天然食材製作健康養生的客家美食，傳承擂茶文化精神，並透過創新研發展現客家飲食的新風貌。 主要產品／服務 熱銷品：哈客愛擂茶隨身包、經典養生擂茶、客家米䅨、擂茶禮盒、擂茶DIY體驗 哈客愛融合中醫養生概念，以20多種天然堅果研磨出低糖、無添加的客家擂茶，必嚐招牌擂茶冰沙與手作DIY。 營業資訊 實體門市時間：　09:00－18:00 預約聯繫電話：　03-5803969

① 景點特色 龍瑛宗文學館坐落於新竹縣北埔鄉，館址為建於 1916 年的北埔公學校日式雙拼木造宿舍，2017 年登錄為歷史建築，經三年修復後於 2020 年以作家 110 歲冥誕之日正式開館。文學館將百年日式建築空間與客籍文學家龍瑛宗的一生緊密交融，是一座兼具古蹟氛圍與人文深度的文學地標。庭院內特別種植數棵木瓜樹，呼應龍瑛宗成名作《植有木瓜樹的小鎮》，讓到訪旅客在草木之間即能感受文學的溫度，也是「浪漫台三線」客庄文化旅遊的重要節點之一。 ② 關於龍瑛宗 龍瑛宗（本名劉榮宗，1911–1999），出身北埔慈天宮前商家，自幼在北埔公學校接受教育，藉由閱讀和歌與世界文學開啟文學生涯，是日治時期殖民地台灣最具代表性的小說家之一。他以流暢的日文寫作，刻劃殖民地知識份子的苦悶與掙扎，作品視野超越時代，曾在日本中央文壇獲得高度矚目，與吳濁流、鍾肇政並列新竹縣文學史上的重量級作家。 ③ 館內亮點展區 復刻書房一隅（依老照片重現作家書房） 生平與文學生涯常設展 往來書信手稿展示（含杜潘芳格、吳濁流、鍾肇政等文友） 北埔風景文學地圖 庭院木瓜樹景觀（呼應成名作《植有木瓜樹的小鎮》） 不定期講座與讀書會 ④ 場館資訊 地址：新竹縣北埔鄉長興街 8–10 號 電話：0938-951-196 入館費用：免費 導覽服務：提供（建議事先預約） 周邊景點：北埔慈天宮、北埔老街、金廣福公館，步行皆可抵達 注意事項：入館請穿著襪子，以維護百年歷史木造地板